Propiedades nutricionales de la manzana deshidratada
La manzana deshidratada es una fuente importante de fibra soluble e insoluble, lo que contribuye a la regulación del tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Además, contienen vitaminas C y K, así como minerales como el potasio, el calcio y el hierro.
Por otro lado, la deshidratación de la manzana permite una mayor concentración de azúcares naturales, lo que puede ser un factor a tener en
cuenta para personas con diabetes o que requieran controlar su consumo de azúcares.
Beneficios para la salud de la manzana deshidratada
El consumo de manzana deshidratada puede reportar varios beneficios para la salud, como la mejora del sistema digestivo, la prevención de enfermedades cardíacas y la reducción del riesgo de sufrir ciertos tipos de cáncer. Además, su contenido en antioxidantes ayuda a retrasar el envejecimiento celular y a mantener una piel sana.
Usos y recetas con manzana deshidratada
Manzana deshidratada como snack saludable
La manzana deshidratadas es una excelente opción como snack saludable. Debido a que se les ha retirado toda su agua, son más fáciles de transportar y tienen una mayor durabilidad que su versión fresca. Aquí te presentamos algunas ideas para incluir las manzanas deshidratadas en tu dieta:
La manzana deshidratadas es una excelente opción como snack saludable. Debido a que se les ha retirado toda su agua, son más fáciles de transportar y tienen una mayor durabilidad que su versión fresca. Aquí te presentamos algunas ideas para incluir las manzanas deshidratadas en tu dieta:
Acompaña las manzanas deshidratadas con un puñado de nueces o almendras como snack en la oficina o en la universidad.
Agrega manzanas deshidratadas picadas a tu tazón de yogur o avena como una forma de añadir un toque dulce y crujiente.
Incorpora manzanas deshidratadas en tus recetas de barritas energéticas caseras junto a otros frutos secos.
Hornea tus propias galletas con manzanas deshidratadas para un postre que no sólo es delicioso sino también saludable.
Incorporando la manzana deshidratada en recetas de cocina
La manzana deshidratada también se puede incorporar en diversas recetas de cocina, tanto dulces como saladas, para darles un toque especial y diferente. Aquí te presentamos algunas ideas:
Para preparar un condimento para carnes, mezcla manzanas deshidratadas picadas, cebolla, ajo y especias como orégano, pimienta y sal.
Ensalada de manzana: mezcla manzanas deshidratadas con lechuga, espinacas, nueces y queso en tiras, y adereza con un aliño de miel y mostaza.
Prepara un postre de manzanas asadas rellenas: corta las manzanas por la mitad, retira el centro y rellena con una mezcla de manzanas deshidratadas picadas, nueces, canela y miel. Luego hornea hasta que estén doradas.
Agrega manzanas deshidratadas en tu batido de proteínas junto a otras frutas y yogur griego para crear una bebida nutritiva.